Brochetas de solomillo de cerdo con arroz - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 230 g de pimiento rojo
• 450 g de solomillo de cerdo
• 10 lonchas de beicon ahumado
• 300 g de cebolla
• 1 ½ cucharaditas de sal
• 4 pellizcos de pimienta molida
• 30 g de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 50 g de vino blanco
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de comino molido
• 100 g de tomate frito
• 400 g de caldo de carne
• 250 g de arroz de grano largo