Paella mixta rústica - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 400 g de arroz de grano redondo
  • 200 g de pimiento rojo
  • 80 g de aceite de oliva
  • 200 g de judías verdes planas frescas
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 400 g de conejo
  • 300 g de sepia
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 50 g de tomate frito estilo casero
  • 800 g caldo de pollo
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 12 mejillones frescos limpios
  • 1 pellizco de romero seco
  • 100 g de garrofón fresco
  • 150 g de gambas arroceras crudas
  • 1 limón

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