Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

cookidoo.thermomix.com

Kasseler with sauerkraut and mashed potatoes - hearty and satisfying, perfect for a cozy meal. Try it on Cookidoo®!

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • 100 g Zwiebeln
  • 20 g Butterschmalz
  • 600 g Sauerkraut
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 5 Wacholderbeeren
  • 750 g Kasseler
  • 1000 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 1000 g Kartoffeln, festkochend
  • 180 g Milch
  • 50 g Butter
  • ¼ TL Muskat

More Like This