Salade variée au quinoa - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 80 g de quinoa
• 10 g d'huile végétale
• 1 c. à café bombée de fond de légumes maison
• 400 g d'eau
• 1 poivron rouge
• 1 poivron orange
• 2 ciboules
• 2 carottes
• 15 g de vinaigre de cidre
• ½ c. à café de zeste de citron vert
• 3 brins de coriandre fraîche
• ½ - 1 piment rouge frais
• ½ c. à café de moutarde
• 1 c. à café de sel
• ¼ c. à café de poivre moulu
• 15 g d'huile végétale