Burrito mit Hack-Bohnen-Füllung und Avocado - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Delicious burrito withHack-beans filling and avocado - perfect for a hearty meal! Try it on Cookidoo® with your Thermomix®.

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Ingredients

  • ¾ TL Salz
  • 260 g Wasser
  • 100 g Maismehl
  • 150 g Weizenmehl Type 550 oder 700
  • ½ Pck. Backpulver
  • Öl zum Braten
  • 100 g Cheddar-Käse
  • 1 rote Zwiebel
  • 20 g Olivenöl
  • 200 g Hackfleisch, gemischt
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • ½ - ¾ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Cayenne-Pfeffer
  • 1 Tomate
  • 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Avocado
  • ½ Bund Koriander
  • 6 TL Crème fraîche

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