Profiterole bianco - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 150 g di acqua
  • 50 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
  • 250 g di latte
  • 50 g di zucchero
  • 25 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 350 g di panna (min. 30% di grassi)
  • riccioli di cioccolato

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