Tarta Pascualina - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• manteca
• 400 g de harina 0000
• 70 g de aceite de girasol
• 150 g de agua
• 1 cucharadita de sal
• 100 g de queso parmesano
• 200 g de cebolla
• 100 g de morrón rojo
• 1 diente de ajo
• 50 g de aceite de oliva
• 600 g de hojas de espinaca frescas
• ½ cucharadita de pimienta negra molida
• ½ cucharadita de nuez moscada molida
• 100 g de queso fresco
• 5 huevos
• 1 - 2 pellizcos de sal
• 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
• 1 huevo