Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe pla

Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe pla

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Ingredients

  • 50 g Parmesan
  • 750 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 250 g Polenta (Maisgrieß)
  • 1 Ei
  • 20 g Butter
  • 4 Maispoulardenbrüste
  • 2 EL Öl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 50 g Zwiebel
  • 150 g gelbe Paprika
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Öl
  • 250 g Geflügelfond
  • 1 geh. TL Curry
  • 35 g Mehl
  • 150 g Sahne
  • Butterschmalz
  • 110 g Babymais, aus dem Glas
  • Popcorn, salzig

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