Vegetable empanada - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
Recipe: Vegetable empanada. Vegetables, Hot
Ingredients
- Pastry dough
- 0.5 kg
- Dados de cebolla
- 0.075 kg
- Chopped green pepper
- Natural mushrooms
- 0.1 kg
- Small aubergine
- 0.125 kg
- Courgette
- Tomato sauce
- 0.25 l
- Olive oil
- 0.01 l
- Thyme
- 0.5 g
- Cumin
- Sweet paprika
- Table salt
- Eggs
- 0.75 ud
- Sesame
- 0.001 kg
- Black sesame
- 0.001 g
- Sunflower oil
- 0.1 l
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