Sweet Stuff - South Africans in Germany

Ingredients

• 350 g butter
• 1 cup caster sugar
• 2 tbsp. icing sugar
• 1 egg
• 4 tbsp. vegetable oil
• 1 tsp baking powder
• 2 & ½ cups flour
• ¾ cup of cocoa powder
• 1 & ½ cup desiccated coconut
• 200 g plain chocolate
• 200g Gebreekte Marie beskuitjies
• 500g Gesifte versiersuiker
• 1 eier
• 250g Margarien
• 75ml Gesifte kakao
• Klits eier met vanilla
• Smelt margarien oor baie lae hitte tot net gesmelt, voeg kakao, versiersuiker, geklitste eier by.
• Verwyder van plaat en gooi krummel beskuitjies by, meng goed
• Giet in gesmeerde bak, sit in yskas en laat goed koud word
• Sny in blokkies
• 1 pak Tennis beskuitjies
• 1 blik Kondensmelk
• 100 ml Suurlemoen sap
• 500 ml dik vla
• 500g cremora
• 250 ml kookwater
• 2 blikke kondensmelk
• 250 ml suurlemoensap
• 1 pakkie tennisbeskuitjies