Chicken Spinach Pasta Salad Served Hot Recipe

Ingredients

• {'name': 'boneless, skinless chicken breast', 'quantity': 2, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'penne pasta', 'quantity': 12, 'unit': 'ounces'}
• {'name': 'fresh spinach', 'quantity': 4, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'cherry tomatoes', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'olive oil', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'garlic cloves, minced', 'quantity': 2, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'lemon juice', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Parmesan cheese, grated', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'dried Italian seasoning', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'butter', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'balsamic vinegar (optional)', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}