Italian Marinated Mushrooms Recipe

Ingredients

• {'name': 'Button mushrooms', 'quantity': 500, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Water', 'quantity': 500, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'White vinegar', 'quantity': 125, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Extra virgin olive oil', 'quantity': 60, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Garlic cloves', 'quantity': 4, 'unit': 'cloves'}
• {'name': 'Fresh parsley', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Fresh thyme leaves', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Dried oregano', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Crushed red pepper flakes', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}