3shu no Koji no Awase Miso Ramen | 西山製麺株式会社

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麺を造り始めて60年。西山製麺の歴史をはじめ、「製麺のこだわり」や「開業支援・調理指導」「品質・安全への取り組み」「海外への展開」など西...

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Ingredients

  • 1042 Ichiban Men 140g×5
  • 1Tama (a portion of noodles)
  • Nishiyama Mugi Miso Ramen Tare 25cc
  • Nishiyama Aka Miso Tare 25cc
  • Nishiyama Kokudashi Lard 20cc
  • Green onion(chopped) 10g
  • Char siu(shoulder) 1piece
  • Menma 20g
  • Gara Soup 400cc
  • Onion 30g
  • Bean sprouts 50g
  • Minced pork 10g
  • Seaweed 1/4 1piece
  • Seasoned egg 1/2 1piece

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