Frites bouclées avec sauce à l'ail - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 800 g pomme de terre farineuse, spécial purée
• eau
• 1 c. à thé d'ail en poudre
• 1 c. à thé de persil déshydraté
• ½ c. à thé de paprika fumé moulu
• ½ c. à thé de sel marin fin
• huile végétale
• 2 gousses d'ail
• 5 g feuille de persil frais
• 150 g yogourt nature
• 20 g mayonnaise
• 20 g ketchup