Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini - Cookidoo® – the official Thermomix® rec

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Ingredients

  • 15 g gengibre
  • 3 pés de coentros
  • 30 g vinagre de arroz
  • 30 g molho de soja (tamari)
  • 10 g pasta de sésamo (tahini)
  • 10 g pasta de miso
  • 5 g óleo de sésamo
  • 120 g alho-francês
  • 140 g cenoura
  • 50 g talo de aipo
  • 50 g cogumelos shitake
  • 30 g azeite
  • 200 g seitan
  • 140 g grão-de-bico cozido
  • 70 - 80 g farinha integral
  • 3 c. chá de molho de soja (tamari)
  • 150 g milho painço
  • 1200 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 2 - 3 c. sopa de azeite
  • 200 g cenoura
  • 1 c. sopa de sementes de sésamo
  • 40 g folhas de espinafres, frescas

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