Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe p

Ingredients

• 1 dente de alho
• 80 g cebola
• 3 pés de salsa
• 20 g azeite
• 3 c. chá de ervas de Provence
• ¾ c. chá de sal
• ¼ c. chá de pimenta preta
• 1 ½ c. chá de caldo de legumes caseiro
• 600 g tomate em pedaços
• 150 g água
• 110 g queijo parmesão
• 50 g sobras de pão
• 400 g peito de frango
• 60 g leite
• ¾ c. chá de orégãos
• ½ c. chá de sal
• 1 pitada de pimenta preta
• 1 ovo
• Óleo
• 1 - 2 dentes de alho
• 15 g azeite
• 1200 g água
• 1 ½ c. chá de sal
• 270 g esparguete