Burrito de pollo con salsa chipotle - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 5 ramitas cilantro fresco
• 100 g de cebolla
• 1 chile jalapeño fresco
• 1 diente de ajo
• 1 tomate
• 450 g de aguacates
• 1 cucharada zumo de limón
• 1 cucharadita de sal
• 200 g de queso panela (queso fresco mexicano)
• 200 g de cebolla
• 300 g de tomate
• 30 g de aceite
• 2 pastillas de caldo
• 1000 g de filete de pechuga de pollo sin piel
• 70 g de salsa de chile chipotle
• 2 hojas de laurel secas
• 18 tortillas de trigo
• 250 g de crème fraîche