Pollo frito al estilo Kentucky - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 200 g de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de curry en polvo
• ½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de eneldo seco
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 cucharada de tomillo seco
• 1 cucharada de mejorana seca
• 1 cucharada de estragón seco
• 1 cucharada de eneldo seco
• 1 cucharadita de curry en polvo
• 1 cucharada de sal
• 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
• 240 g de harina
• 120 g de maicena
• 400 g de agua
• 1000 - 1200 g de pollo entero
• 500 - 600 g de aceite para freír