Burischio (Buristo) | Ricetta tipiche toscana | Ricette della cucina tradizionale cortonese
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Cooking tools:
- Chef's knife
- Cutting board
- Mixing bowl
- Spoon
- Butcher's twine
- Needle
- Stockpot
- Stove
- Slotted spoon
- Plate
Ingredients
- pork blood
- pig entrails
- dried fennel
- salt
- pork fat
- ground nutmeg
- grated lemon and orange peel
- peppes
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