Lasagne mit Ricotta - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Delicious Lasagne with Ricotta using Bolognese sauce and fresh herbs. Perfect for thermomix users! Try it now and sign up for free.

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Ingredients

  • 150 g Parmesan
  • 1 Bund Basilikum
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 30 g Olivenöl
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 100 g Rotwein, trocken
  • 100 g Tomatenmark
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Zucker
  • 400 g Ricotta
  • 1 Ei
  • 30 g Butter
  • 30 g Mehl
  • 360 g Milch
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • Olivenöl
  • 12 Lasagneplatten

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