A Big Dose of Lime Snowball Cookies Recipe

Ingredients

• {'name': 'unsalted butter', 'quantity': 226, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'powdered sugar', 'quantity': 120, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'lime zest', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'lime juice', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'all-purpose flour', 'quantity': 260, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'finely chopped pecans or walnuts', 'quantity': 120, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'additional powdered sugar (for rolling)', 'quantity': 150, 'unit': 'grams'}