Okonomiyaki - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Perfect for Thermomix users, this versatile recipe works on TM7, TM6, TM5, and TM31 compatible machines, ensuring delicious results across models.

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Ingredients

  • 180 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de légumes
  • 250 g de chou
  • ½ oignon
  • 100 g de champignons bruns, frais
  • 120 g de farine
  • 1 œuf
  • 4 c. à soupe de ketchup
  • 3 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de miel
  • 3 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 4 c. à soupe de mayonnaise
  • 2 oignons nouveaux
  • 4 c. à soupe d'algues variées, séchées

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