Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 720 g d'eau
• 20 g de levure boulangère fraîche
• 400 g de farine à pain
• 70 g d'huile d'olive extra vierge
• 2 c. à café de sel
• 60 g d'oignons nouveaux
• 400 g de tomates concassées en conserve
• 6 - 8 feuilles de basilic frais
• 2 - 3 brins de marjolaine fraîche
• 300 g de courgettes
• 1 pincée de poivre moulu
• 100 g de fromage de chèvre en bûche
• 50 g de roquette
• 4 tranches de jambon