Pizza aux légumes - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• ½ sachet de levure boulangère sèche
• 75 g d'eau
• 125 g de farine de blé
• 1 c. à soupe de sel
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 petit oignon
• 1 gousse d'ail
• 200 g de tomates pelées
• 10 g de vinaigre balsamique
• ½ c. à café de paprika
• 1 c. à café de sucre en grains
• 1 c. à soupe d'origan déshydraté
• du sel
• du poivre moulu
• 100 g de mozzarella
• 80 g de champignons de Paris frais
• 6 tomates cerise
• ½ poivron jaune
• 6 olives noires
• ½ courgette
• huile pimentée