Lasaña 3.0 - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 - 2 dientes de ajo
• 250 g de verduras para sofrito
• 30 g de aceite de oliva
• 150 g de champiñones blancos frescos
• 350 - 400 g de tomate frito
• 800 g de carne picada
• 400 g de tomate triturado en conserva
• 2 cucharaditas de sal
• 2 calabacines
• 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
• 3 - 4 pellizcos de orégano seco
• 1 - 2 hojas de laurel secas
• 90 g de mantequilla
• 1000 g de leche entera
• 90 g de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 2 pellizcos de pimienta molida
• 1 pellizco de nuez moscada molida
• 15 - 20 placas de lasaña secas precocidas
• 100 - 150 g de queso rallado