Chipotle Marinated Chicken Recipe

Ingredients

• {'name': 'Boneless, skinless chicken breasts (or thighs)', 'quantity': 4, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'Chipotle peppers in adobo sauce', 'quantity': 3, 'unit': 'whole peppers'}
• {'name': 'Adobo sauce (from chipotle can)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Garlic cloves, minced', 'quantity': 3, 'unit': 'cloves'}
• {'name': 'Honey', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Fresh lime juice', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Ground cumin', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Paprika', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Fresh cilantro, chopped (optional for garnish)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}