Pad thaï veggie - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 gousse d'ail
• 1 cm gingembres frais
• 200 g de tofu ferme
• 2 c. à café d'huile d'olive
• 350 g de nouilles de riz
• 1 oignon nouveau
• 200 g de fleurettes de brocoli
• 5 champignons de Paris frais
• 200 g de chou blanc
• 100 g de pousses de soja frais
• 1 c. à soupe de graines de sésame
• 25 g de sucre de canne
• 60 g de sauce de soja
• 2 c. à soupe de vinaigre de riz
• 2 c. à soupe de jus de citron vert
• 2 c. à soupe d'huile de sésame
• 1 pincée de piment de Cayenne en poudre