Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 10 brins de persil frais
• 60 g de pain rassis
• 6 filets d'anchois en saumure
• 3 gousses d'ail
• 700 g de chou-fleur
• 100 g de pommes de terre
• 1 cube de bouillon de légumes
• 3 pincées de sel
• 3 pincées de poivre moulu
• 500 g d'eau
• 1 c. à café d'huile d'olive