Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platf

Name: Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platf
Total time: 70 min
Ingredients: 500 g de cebolla roja; 15 g de aceite de oliva; 15 g de mantequilla; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta negra molida; 50 g de azúcar moreno oscuro; 50 g de whisky bourbon; 600 g de solomillo de ternera; 6 - 8 hojas de salvia fresca; 70 g de chalotas; 1 cucharadita de mostaza en polvo; 1 diente de ajo; 1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida; 2 - 3 pellizcos de sal; 4 lonchas de queso cheddar; kétchup; 4 - 8 trozos de lechuga francesa; 4 rodajas de tomate; 4 panes de hamburguesa

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Ingredients

500 g de cebolla roja
15 g de aceite de oliva
15 g de mantequilla
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de azúcar moreno oscuro
50 g de whisky bourbon
600 g de solomillo de ternera
6 - 8 hojas de salvia fresca
70 g de chalotas
1 cucharadita de mostaza en polvo
1 diente de ajo
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 - 3 pellizcos de sal
4 lonchas de queso cheddar
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4 - 8 trozos de lechuga francesa
4 rodajas de tomate
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