Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 Stück Ingwer, frisch
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Chilischote
• 100 g Zwiebeln
• 25 g Olivenöl
• 50 g Sojasauce
• 10 g Zitronensaft
• 2 TL Salz
• ¼ TL Pfeffer
• ½ TL Paprika edelsüß
• 250 g Tofu, fest
• 1200 g Wasser
• 180 g Naturreis
• 2 EL Koriander
• Cayenne-Pfeffer, gemahlen
• 4 Paprika, gemischt
• 80 g Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 20 g Olivenöl
• 2 Dosen stückige Tomaten
• 130 g Wasser
• 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
• ½ TL Salz
• 1 TL brauner Zucker