Kerala Beef Curry - Kerala Recipes

Kerala Beef Curry - Kerala Recipes

www.tastycircle.com

Kerala beef curry is an all-time favorite of Christians in Kerala. It’s an all-rounder dish which can be served for breakfast, lunch and dinner.

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Beef - 1 kg
  • Coriander powder (മല്ലിപ്പൊടി - 3 Table Spoon)
  • Chilli powder (മുളകുപൊടി - 1 Table spoon)
  • Meat Masala (ഇറച്ചി മസാല - 1 Table spoon)
  • Turmeric powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി - ½ Tea spoon)
  • Ginger (ഇഞ്ചി - 1 Inch piece)
  • Garlic (വെളുത്തുള്ളി - 5 Cloves)
  • Shallot (ചെറിയ ഉള്ളി - 25 Nos)
  • Curry leaves (കറിവേപ്പില - 1 Sprig)
  • Coconut milk (തേങ്ങ പാല്‍ - 1½ Cup)
  • Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ - 3 Table Spoon)
  • Mustard seeds (കടുക് - ½ Tea Spoon)
  • Salt (ഉപ്പ് – To taste)

More Like This