Goulash dos maneras: vegano y con carne - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 600 g de cebolla
• 4 dientes de ajo
• 50 g de aceite de oliva
• 60 g de tomate concentrado
• 2 cucharadas de pimentón
• 2 cucharaditas de comino molido
• 2 cucharadas de mejorana seca
• 2 cucharaditas de piel de limón rallada
• 100 g de vino blanco
• 1400 g de agua
• 1400 g de patatas
• 2 pastillas de caldo de verduras
• 2 cucharadas de maicena
• 2 hojas de laurel secas
• 2 pellizcos de pimienta molida
• 4 salchichas de Frankfurt
• 100 g de crème fraîche
• 1 - 2 ramitas de perejil fresco