Almond Dukkah Recipe

Ingredients

• {'name': 'Raw almonds', 'quantity': 100, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Sesame seeds', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Coriander seeds', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Cumin seeds', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Fennel seeds', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Black peppercorns', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Paprika (optional)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}