Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6 - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platfor

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Ingredients

  • 30 g de aceite vegetal
  • 150 g de cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 500 g de jitomate
  • 300 g de pimiento rojo
  • 1 ½ cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 10 g de chile chipotle adobado
  • 300 g de papa
  • 500 g de carne de res para estofados
  • 200 g de calabacitas
  • 500 g de agua
  • 50 g de arúgula

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