Gratin de patate douce, poulet fumé - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 2 gousses d'ail
• 400 g de filets de poulet
• 10 g d'huile d'olive
• 600 g d'eau
• 500 g de patates douces
• 40 g de beurre doux
• ½ c. à café de coriandre en poudre
• 1 c. à soupe de curry en poudre
• 1 - 2 pincées de sel
• 1 - 2 pincées de poivre moulu
• 3 c. à soupe de chapelure
• 2 c. à soupe de noix de coco râpée