Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf - Cookidoo® – the official Thermomix® reci

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf - Cookidoo® – the official Thermomix® reci

cookidoo.co.uk

Delight your palate with Entenbrust in Orangensauce paired with Sweet Potato Sesam Mash—quickly prepared and flavorsome! Sign up for free access to over 100,000 recipes on Cookidoo®.

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • 80 g Orangensaft
  • 50 g Weißwein, trocken
  • 4 Entenbrüste, mit Haut
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 60 g Zwiebeln
  • 5 - 10 g Ingwer, frisch
  • ½ TL Chiliflocken (Pul Biber)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Sesamöl, geröstet
  • 800 g Süßkartoffeln
  • 50 g Butter
  • 400 g Geflügelfond
  • 2 - 3 EL Thai-Chili-Sauce
  • 1 - 2 EL Sojasauce
  • 3 TL Speisestärke
  • 2 EL Sesam, geröstet
  • 30 g Frühlingszwiebeln

More Like This