Recette cœurs de canard, clémentine - Brutos - Fooding ®

Recette cœurs de canard, clémentine - Brutos - Fooding ®

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Une recette de Lucas Baur de Campos, chef de Brutos à Paris. Recipe Pour 1 personne, prep time: 86 minutes.

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Ingredients

  • Duck
  • Orange / Mandarin orange / Clementine / Grapefruit / Pomelo
  • Bay leaf
  • Chervil
  • Garlic
  • Rosemary
  • Wine / Beer

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