Ingredients
- 225 g de sucre
- 120 g de gingembre confit
- 140 g de graisse alimentaire végétale
- 1 œuf de gros calibre
- 85 g de mélasse
- 285 g de farine blanche
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 ½ c. à thé de cannelle en poudre
- 1 c. à thé de gingembre en poudre
- ¼ c. à thé clous de girofle en poudre
- ½ c. à thé de poivre noir moulu
- ¼ c. à thé de sel
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