Apple and Goats Cheese Brulee Recipe

Ingredients

• {'name': 'Granny Smith apples', 'quantity': 2, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'Butter', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Brown sugar', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Goat cheese (soft, room temperature)', 'quantity': 150, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Heavy cream', 'quantity': 100, 'unit': 'milliliters'}
• {'name': 'Honey', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Egg yolks', 'quantity': 2, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'Granulated sugar (for brûlée topping)', 'quantity': 4, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}