Thai Mirepoix Fried Chicken (ไก่ทอดสามเกลอ)

Thai Mirepoix Fried Chicken (ไก่ทอดสามเกลอ)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - สะโพกไก่ (หั่นชิ้น)350 กรัม - น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย¼...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Chicken Thigh (cut into bite size) 350 g
  • Fish sauce 1 tbsp
  • Sugar ¼ tsp
  • Coriander Root 2 roots
  • Salt ¼ tsp
  • Thai Garlic 2 tbsp
  • White Peppercorn 1 tsp
  • Tempura Flour 40 g
  • Rice Bran Oil
  • Coriander for serving
  • Sriracha Sauce for serving

More Like This

Thai Sukiyaki Fried Chicken (ไก่ทอดซอสสุกี้)

Thai Sukiyaki Fried Chicken (ไก่ทอดซอสสุกี้)

pholfoodmafia.com
Chicken Chop (ไก่ทอดราดซอสมะเขือเทศ)

Chicken Chop (ไก่ทอดราดซอสมะเขือเทศ)

pholfoodmafia.com
Spicy Fried Chicken Salad (ยำไก่แซ่บ)

Spicy Fried Chicken Salad (ยำไก่แซ่บ)

pholfoodmafia.com
Braised Chilli Chicken (ไก่ซอสพริกเผา)

Braised Chilli Chicken (ไก่ซอสพริกเผา)

pholfoodmafia.com
Spicy Sweet & Sour Chicken (ไก่เปรี้ยวหวานสไปซี่)

Spicy Sweet & Sour Chicken (ไก่เปรี้ยวหวานสไปซี่)

pholfoodmafia.com
Baked Garlic Chicken (ไก่อบกระเทียม)

Baked Garlic Chicken (ไก่อบกระเทียม)

pholfoodmafia.com
Fried Chicken with Sweet Fish Sauce (ไก่ทอดน้ำปลาหวาน)

Fried Chicken with Sweet Fish Sauce (ไก่ทอดน้ำปลาหวาน)

pholfoodmafia.com
2-way Lemongrass Chickens (ไก่ตะไคร้สองใจ)

2-way Lemongrass Chickens (ไก่ตะไคร้สองใจ)

pholfoodmafia.com