Crispy Spinach Puffs Recipe by La Cuisine de Lynoucha (180 cal)

Ingredients

• 250 g T45 Flour
• 100 g Fine semolina
• 150 ml Water
• 1 c. à café Salt
• 80 g Melted butter
• 2 c. à soupe Olive oil
• 2 gousses Garlic
• 1 petite Shallot
• 300 g Fresh spinach
• 100 g Cream cheese (e.g., Philadelphia)
• 30 g Grated Parmesan
• 1 c. à café Smoked paprika
• 1 c. à café Herbes de Provence
• ½ c. à café Black pepper
• ¼ c. à café Mild chili powder