Purée d'avocats au prosciutto - Mastro® San Daniele® Specialty Deli Meats

Ingredients

• 2 avocats, pelés et dénoyautés
• 1 c. à table (15 ml) de jus de citron
• 1/4 c. à thé (1 ml) de sel et de poivre (chaque)
• 1 c. à table (15 ml) d'huile végétale
• 4 gros œufs
• 4 tranches de pain de blé entier, grillées
• 1 paquet (125 g) de Prosciutto San Daniele MD, haché
• Poivre concassé