Sweet recipes with the use of Crème de Levain » Lesaffre Polska S.A. - producent drożdży piekarskich

Sweet recipes with the use of Crème de Levain » Lesaffre Polska S.A. - producent drożdży piekarskich

www.lesaffre.pl

Lesaffre Polska SA jest producentem drożdży piekarskich prasowanych, płynnych i suszonych oraz polepszaczy, mieszanek piekarskich i cukierniczych a także dodatków dla branży piekarskiej i...

Keywords

  • producent drożdży
  • drożdże piekarskie
  • drożdże płynne
  • drożdże suszone
  • polepszacze
  • mieszanki piekarskie i cukiernicze
  • korektory młynarskie
  • Drożdże Babuni
  • piekarstwo
  • cukiernictwo
  • pieczywo
  • Perfekta
  • Kastalia
View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Flour 100 w %
  • Water 40 w %
  • Salt 2 w %
  • Yeast 4 w %
  • Ibis improver 0,5 w %
  • Butter 6 w %
  • Sugar 12 w %
  • Eggs 5 w %
  • Crème de Levain® 8 w %
  • T55 flour 100 w %
  • Eggs 45 w %
  • Ibis improver 3 w %
  • Crème de Levain® 10 w %
  • Sugar 2 w %
  • Butter 40 w %
  • Milk powder 4 w %

More Like This