Linguine allo scoglio - Il pomodoro Petti
Linguine allo scoglio Method To prepare the linguine allo scoglio, open the mussels and clams with a garlic clove and some oil.
Ingredients
- 400 gm linguine (pasta)
- 400 gm mussels
- 400 gm clams
- 300 gm squid (tentacles)
- 20 prawns
- 400 gm Petti organic datterini passata - organic grape tomato purée
- 4 cloves of garlic
- 2 chilli peppers
- Parsley
- Oil/salt/pepper
- Dry white wine
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