Pollo teriyaki - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 30 g de salsa de soja
• 20 g de miel
• 10 g de azúcar moreno
• 15 g de vinagre de arroz
• 1 trozo de jengibre fresco
• 1 - 2 pellizcos de condimento de chile en polvo
• 15 g de sake
• 2 contramuslos de pollo con piel y hueso
• 1800 g de agua
• 30 g de zumo de limón recién exprimido
• 1 cucharadita de maicena
• 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
• 1 cebolleta recta
• ½ chile fresco (guindilla)