Lamm Keema mit Erbsen - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 2 TL Kreuzkümmelsamen
• 1 TL Korianderkörner
• 15 g Ingwer, frisch
• 5 Knoblauchzehen
• 1 - 2 Bird's Eye Chili, frisch
• 150 g Zwiebeln
• 30 g Ghee
• 6 Nelken
• 1 Zimtstange
• 6 rote Pfefferkörner (rosa Beeren)
• 1 TL Kurkuma, gemahlen
• 1 EL Garam Masala
• 500 g Lammhackfleisch
• 1 Dose stückige Tomaten
• 200 g Wasser
• ½ geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
• 2 TL Salz
• 150 g Erbsen, TK