Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 60 g d'échalotes
• 4 brins de ciboulette fraîche
• 2 branches de menthe fraîche
• 150 g de yaourt à la grecque
• 15 g de jus de citron
• 40 g de mayonnaise
• 80 g de carotte
• 1 poivron rouge
• ½ concombre
• 1 gousse d'ail
• 80 g d'oignon
• 15 g d'huile d'olive
• 1 pincée d'origan déshydraté
• 2 c. à soupe de moutarde
• 2 c. à soupe de ketchup
• 20 g de jus de citron
• ½ c. à café de sel
• 2 pincées de poivre fraîchement moulu
• 400 g d'escalopes de dinde
• 4 pains pita