Gemüse-Kartoffel-Auflauf - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Gemütlicher Gemüse-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan und Haselnüssen - perfekt für warme Tage! Sign up for free recipes now.

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Ingredients

  • 450 g Kartoffeln, festkochend
  • 350 g Kohlrabi
  • 300 g Möhren
  • 200 g Zucchini
  • 100 g Parmesan
  • 3 Zweige Thymian
  • 1 Streifen Zitronenschale
  • 40 g Haselnüsse
  • 200 g Sahne
  • 200 g Milch
  • 25 g Speisestärke
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat

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