Carrot-cake - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 100 g de noisettes décortiquées
• 50 g d'amandes décortiquées
• 250 g de carottes
• 3 œufs
• 90 g de sucre en poudre blond
• 70 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g d'huile d'olive
• 1 c. à café de cannelle en poudre
• 1 c. à café de gingembre en poudre
• 20 g de raisins secs
• beurre
• 20 g d'amandes effilées