Desayuno: Panecillo de espelta integral con crema de aguacate y huevo. Zumo de frutas. - Cookidoo® –

Ingredients

• 20 g de levadura prensada fresca
• 200 g de leche entera
• 150 g de agua
• 1 pellizco de azúcar
• 750 g de harina integral de espelta
• 60 g de vinagre balsámico
• 1 cucharadita de sal
• 20 g de aceite de oliva
• 2 cucharadas de leche
• 2 cucharadas de copos de avena
• 2 huevos
• agua
• 3 ramitas de hierbas frescas variadas
• 200 g de aguacate
• 1 cucharada de zumo de limón
• 50 g de queso cremoso
• 2 pellizcos de pimienta molida
• 800 g de naranjas
• 400 g de agua
• 200 g de zanahoria
• 150 g de manzana
• 10 g de jengibre fresco
• 100 g de cubitos de hielo
• 1 - 2 pellizcos de canela molida